文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【ポリ袋レシピ】\極上カリもち/ピザ
by オルディ
おうちで本格的かんたん手作りピザをどうぞ!外はカリッと中はもっちり生地でめしあがれ☆お子さんと夏休みに一緒にやってみて!
コツ、ポイント
生地はポリ袋のまま冷蔵庫に入れて、一晩寝かせるとよりもっちりします。また、たくさん作って余った生地はポリ袋に1枚分ずつに丸めて入れて冷凍保存できます。
材料
(2枚分)
■
生地
●強力粉
210g
●薄力粉
50g
●塩
3g
●砂糖
20g
●ドライイースト
5g
▲水
135g
▲オリーブオイル
20g
■
具材
トマトソース
大さじ4
シュレッドチーズ
1カップ
ベーコン1cmの細切り
100g
コーン
適量
ピーマン輪切り
2個分
★国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)
1枚
このレシピの生い立ち
ポリ袋で簡単『ピザ』のレシピです! 監修:芦田恵美子先生 糀料理教室 糀心
1.
~簡単レシピ~ 調理時間40分
2.
今回は『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)』を使います。
3.
●の材料を上から順番にポリ袋に入れます。よく混ぜてください。
4.
③の中に▲の材料を入れて、さらによく混ぜます。
5.
しっかり混ざったらひとまとめにし、袋を閉じて、10分ほど置いておきます。
6.
生地を寝かせている間に具材の用意をします。具材はお好みで用意してください。
7.
(生地をポリ袋の中に入れたまま)天板にクッキングシートをひらいた上で綿棒で伸ばします。
8.
5mm厚さに伸ばせたらポリ袋をハサミで切って、生地をクッキングシートの上に出します。
9.
天板に移してフォーク等で全体をピケ(穴をあける)します。 ※このときオーブンを250℃に予熱しておいてください。
10.
ピザソースをぬり、チーズや好みのトッピングをのせ、1番上にもチーズをのせます。
11.
予熱の終わったオーブンで10分~15分焼きます。
12.
オーブンから取り出して、お好みの大きさにカットし、お皿に盛り付ければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7570673
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.