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サラダチキンの南蛮漬け
by とにかくズボラなさく
鶏むねを楽に美味しく食べる方法を模索中
コツ、ポイント
にんじんかパプリカは彩りのためなのでどちらかでオッケー
材料
鶏むね
1パック
玉ねぎ
適量
にんじん
適量
パプリカ
適量
簡単酢
適量
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが好きだけど揚げ物したくないので作成。しかしこれはマリネというのか?
1.
サラダチキンは5ミリから1センチ、玉ねぎは薄切り、人参は千切りもしくはパプリカは薄切り
2.
タッパーに入れて全てが漬かるぐらいの簡単酢を入れる。
3.
サラダチキンと言っているが、実際は鶏むね肉の真空パック(コストコなどで売られている)を炊飯器で1時間保温調理したもの
https://cookpad.com/recipe/7570856
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