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千切り白菜の卵焼きのっけ
by JA全農長野
夏休みこどもと一緒に作って食べよう♪ お子さんは白菜をスライサーで千切りにチャレンジ!みんなで作る夏休み料理です!
コツ、ポイント
☆ こどもCooking Point ☆ 白菜はスライサーを使えば簡単に千切りができるよ
材料
(2人分)
白菜
100g
卵
3個
納豆
1パック
紅ショウガ(みじん切り)
10g
万能ねぎ(小口切り)
10g
白だし
小さじ1
サラダ油
大さじ1
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
◇長野県産野菜ときのこのアンケートキャンペーン第2弾 アンケートに答えて「信州の素敵な商品」を当てよう! 締切日:2023年8月31日(木)当日消印有効
1.
白菜は横に細かく千切りにし水にさらしてパリッとさせ水気をしっかり取る。
2.
ボールに納豆を入れて軽くかき混ぜ卵、紅ショウガ、万能ねぎ、白だしを入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油をひき強火にし②を平らに入れ中心に白菜をこんもり置きフライパンに皿をかぶせひっくり返して盛りつける。
4.
お好み焼きソースとマヨネーズをかける。
https://cookpad.com/recipe/7571268
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