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生野菜用酢味噌
by みたこぞう
万能野菜用の酢味噌です。
コツ、ポイント
信州みそが合うと思います。
材料
信州みそ
大さじ1
上白糖
大さじ1/2
米酢
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
葉生姜用に作りました。きゅうりや蕪なんでも合います。魚や豚にもおすすめです。
1.
調味料を合わせます。
2.
砂糖が溶けるまでよく混ぜて完成です。 多めに作っておくと便利です。味が丸まって美味しくなります。
https://cookpad.com/recipe/7571623
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