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ベイクドチーズケーキ
by U☆MaMa
さっぱりしているので1人でもホールいけちゃいます
材料
■
タルト生地
バター
30g
クッキー
60g
■
ケーキ生地
クリームチーズ
200g
砂糖
70g
卵
1個
薄力粉
20g
生クリーム
200cc
レモン汁
小2
このレシピの生い立ち
主人の誕生日に作りました
1.
バターを数秒チンして溶かします
2.
オーブンを170°に余熱しておきます
3.
クッキーを袋に入れて粉々にします
4.
溶かしバターを加えて全体になじませます
5.
型にクッキングシートを敷きます (周りにもシートをつけた方が型から外す時がらくです)
6.
タルト生地を型に敷き詰めコップの底等で押し固め、冷蔵庫で冷やします
7.
クリームチーズと砂糖をしっかり混ぜます
8.
卵を入れしっかり混ぜます
9.
薄力粉を振るい入れしっかりまぜます
10.
生クリームを入れしっかり混ぜます
11.
レモン汁を入れしっかり混ぜます
12.
冷蔵庫からタルト生地を出し、ケーキ生地を流し込みます
13.
170°で45分焼きます
14.
粗熱を取り冷蔵庫で1晩寝かせます
15.
お好みでデコレーションをして完成です
https://cookpad.com/recipe/7571730
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