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香ばしい♪アーモンドmisoパン
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白味噌入りアーモンドクリームをマフィンにのせて焼きました。ブーランジェリーの菓子パンをイメージした流行りの味噌スイーツ
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材料:(4個分)
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| 【1】 マフィンは2枚にざっくり割る。 柔らかくしたバターに白みそ・粉砂糖・薄力粉・apを混ぜ、溶き卵を少しずつ加え混ぜる。 | |
| 【2】 1のアーモンドクリームを絞り袋に入れ、マフィンの上に絞ったら、クッキングシートにのせる。 |
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| 【3】 180度のオーブンで15~20分焼く(オーブントースターなら表面がきつね色になるまで)熱が取れたら粉砂糖をかける |
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| 【4】 外はさくさく、中はしっとり 味噌が香ばしい♪ |
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| 【5】 新着ピックアップで紹介されました! |
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【コツ、ポイント】スライスアーモンドは焼きたての表面が柔らかいうちに飾ってください。 ※オーブントースターで焼く場合 パンのふちまでクリームを絞ると下に流れ落ちる可能性があるので、周囲1㎝余白を残して下さいね
【このレシピの生い立ち】流行りの味噌を使って、ブーランジェリーにある菓子パンをイメージして考えました。
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