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☆簡単☆レンジで8分!コクうま麻婆なす
by PATTIE◎
レンジにおまかせで簡単♪ 調味料もほとんど【小さじ1】なので覚えやすい配合です♪とろとろコクうまでご飯がすすみます!
コツ、ポイント
お好みで仕上げに糸唐辛子をトッピングしても♪
材料
(2人分)
なす
2本
◎豚ひき肉
100g
◎水
100ml
◎片栗粉
大さじ1/2
◎砂糖
小さじ1
◎鶏がらスープの素
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎オイスターソース
小さじ1
◎豆板醤
小さじ1
◎ごま油
小さじ1
◎しょうがチューブ
3cm
◎にんにくチューブ
3cm
このレシピの生い立ち
疲れてる日、忙しい日、暑くてキッチンに立ちたくない!って日でも簡単に作れるメインメニューを考えてみました。
1.
なすはピーラーで皮を縞目にむき、1.5cm幅の半月切りにする。
2.
耐熱ボウルに◎を入れ、よく混ぜる。
3.
なすを入れ(混ぜなくてOK)、ふんわりラップをし、600wのレンジで6分加熱する。
4.
しっかり混ぜ、再度ラップをし、2分加熱する。
https://cookpad.com/recipe/7573060
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