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【乳児おやつにも】ポテトチーズおやき
by euew
冷凍ストックできるので、沢山つくって作り置きもおすすめです。
コツ、ポイント
具材はお子さんの好きなものにアレンジして楽しんでください。
材料
(12こ)
じゃがいも
1こ
★クリームチーズ(KILI)
1こ(18g)
★絹ごし豆腐
30g
★片栗粉
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ1
★塩こしょう
お好みで
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
七夕に我が子が喜ぶ可愛いごはんを作りたくて、形が作りやすいおやきを作ってみました。
1.
じゃがいもの皮をむき、2センチ角に切り、水に5分程さらす。
2.
①を600Wで3分レンチン。 かるく混ぜて更に2分レンチン。 ホクホクの内にマッシャーでつぶす。
3.
★を混ぜる。 クリームチーズは細かくちぎると混ざりやすい。 好きな具材もここで入れる。 (写真ではコーン入り)
4.
③のタネを12等分し好きな形を作る。 オリーブオイルを表面に塗る。
5.
200℃で余熱したオーブンで15分焼く。 (様子を見ながら加減してください。)
6.
やさしい焦げめがついたら完成。 焼き海苔で流れ星におかおを作ると喜んでくれました!
https://cookpad.com/recipe/7573523
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