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蒸し鶏♪風邪・冷え性に簡単漢方薬膳
by 漢方薬のタカキ大林店
鶏肉は補脾益気、生姜は辛温解表類を合わせて、悪寒・発熱・頭痛・風邪を治します♪冷え性の方にもおすすめ♪
材料
鶏もも肉
1枚
酒
大さじ1
塩
少々
生姜薄切り
2枚
このレシピの生い立ち
鶏肉 性味:甘・平 帰経:脾・胃 効能:補中益気・補精益髄・降気止逆 適応症:脾胃虚弱・虚労 生姜 性味:辛・微温 帰経:肺・脾 効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
1.
材料をそろえる。鶏もも肉に厚い部分があれば、1cmの厚さにする。
2.
塩少々、酒をふりかけて、生姜スライスをのせて、ふんわりラップする
3.
レンジで500W4~5分加熱する
4.
裏返し、ラップして500W2~4分加熱する。汁につけたまま冷ます。
5.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7574054
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