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レン・チン キャベツと牛肉炒めのせ
by 砺波市
キャベツはレン・チン。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】130g 【食器】庄川挽物木地(となみブランド)
材料
(2人分)
牛肉こま切れ
100g
焼肉のたれ
大さじ2
ごま油
小さじ2
キャベツ
350g
塩
少々
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
キャベツはレンジを活用すると、フライパンで炒める時間も短くなりました。
1.
牛肉は、焼肉のたれで下味をつけて15分程度おいておく。
2.
キャベツはザク切にし、耐熱容器に入れ、塩を振る。ラップをし、電子レンジ600W3分加熱する。
3.
フライパンでごま油を熱し、①の牛肉を炒める。
4.
お皿に②、③を盛り、最後に白ごまをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/7574666
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