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赤ワインステーキソース
by mutsumi_
玉ねぎの旨味と赤ワインの風味豊かなステーキソース。醤油入でご飯にも合いますリ
コツ、ポイント
もう少し甘めが良ければ、砂糖やみりんを加えても。
材料
(2~3人分)
玉ねぎ
中1/4個
赤ワイン
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
はちみつ
大さじ1
酢
大さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1
バター
10g
このレシピの生い立ち
最近ステーキをウォーターオーブンで、焼く事が多くなったので、その間につくれるよう、これまで作っていたソースをより簡単にしてみました。
1.
玉ねぎはすりおろし、小鍋に入れる。
2.
バター以外の材料をさらに鍋に入れて煮立てる。
3.
沸いたら火を止めてバターを溶かし混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7574770
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