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簡単ランチ♡激うま!アボカドdeユッケ丼
by るるみこ
H21・4/18話題入り✿アボカドが口の中でとろける、絶品♡のピリ辛ユッケ風丼です♡とろとろの食感はまるで極上のトロ!?
コツ、ポイント
●海苔・白髪ねぎ・万能ねぎ・温泉卵なんかをトッピングしても美味しいです♫ (温泉卵と海苔・マグロが人気です✿) ●ゴマはお好みで増やしてくださいね! ●にんにくは無くても美味しいですよ♡
材料
(2人分)
アボカド(完熟)
1個
☆醤油、砂糖、コチュジャン、酢
各大さじ1/2
☆にんにく(すりおろす)
1/2片
☆ごま油
大さじ1
☆炒りゴマ
大さじ1/2~
ご飯
2人分
このレシピの生い立ち
ユッケが大大大好き♡ でも、生肉は高いし普段は鮪でやっていたのですが、マクロビを実践中にアボカドで試してみたらすっごく美味しくて、味を濃くしてご飯にのせちゃいました♡♥
1.
アボカドは角切りにします。
2.
☆、アボカドを混ぜて、ご飯にのせます。
3.
H21・4/18話題入り✿ 作ってくださった皆様ありがとうございます♡
4.
H21・8/31 アボカドレシピ 『あやっぺ賞』に選んでいただきました✿ 皆様のおかげです!
5.
H21・11/5 100人の方に作っていただきました❤皆様ありがとうございます!!
https://cookpad.com/recipe/757516
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