白菜の大量消費に!
母が良く作ってくれてた、簡単でいいアテになる蒸し鍋です♪
コツ、ポイント
塩胡椒は多めに!
私はタジン鍋を使っていますが、土鍋等でも出来ますよ。
時間は鍋の種類や、具材の量によって調整して下さい。
ウインナー、もやし、えのき等をプラスしても♫
お好みでポン酢で食べても美味しいですよ〜
2.
鍋に白菜の芯の方から、白菜→豚バラ→塩胡椒。
これを繰り返して重ねていく。
蓋が閉まらないくらいまで!
3.
蓋をして弱火でコトコト…
ビックリなくらいカサが減ります笑。
15〜20分くらいで完成!
https://cookpad.com/recipe/7576877
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