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甘酒チョコプリン
by クックloveまま☆
夏バテ防止の甘酒を 冷たいプリンに!これならお子ちゃまでも美味しく甘酒を食べれます。
材料
(4個分)
ゼラチン
5g
水
大さじ2
ココアパウダー
小さじ2
甘酒
100cc
チョコ
50g
牛乳
200cc
このレシピの生い立ち
夏バテ防止の甘酒は熱をあまり加えない方がいいときいたので ゼラチンで固めるタイプのプリンにしました。
1.
ゼラチンはあらかじめ水をかけてふやかしておく。ココアパウダーは甘酒と混ぜておく。
2.
チョコは刻んで牛乳100ccをかけて レンジ600w30秒かけてよく混ぜ溶かす。
3.
残りの牛乳を小鍋で温めて 火を止めたらゼラチンを加えて溶かす。溶けたら ココア入りの甘酒も加える。
4.
②のチョコも加えて混ぜ カップに入れる。
5.
冷蔵庫で冷やして固まったら 完成。
https://cookpad.com/recipe/7577428
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