文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マカ入り 冷やし中華風 春雨サラダ
by 津軽マカ
冷やし中華風味な、春雨サラダを作りました。 山わさびのような、生のマカ。ピリッとした辛味がポイントです。
コツ、ポイント
きゅうりとハムと同じ幅に切ると、食べやすいです。
材料
(2人分)
春雨(乾燥)
70g
きゅうり
1本
マカ
大さじ1
塩
小さじ1
ハム
1パック(5枚)
■
調味料
酢
大さじ2
醤油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
大さじ1
■
トッピング用
白ごま
大さじ2
生マカ
大さじ2
トマト
1/2個
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ヘルシーな春雨サラダを、冷やし中華風の味付けで作ってみました。 食慾のない、暑い日でも食べやすい1品です。 生マカを入れることで身体が仲から元気になります。
1.
きゅうりと生のマカは千切り機で千切りにし塩小さじ1をまぶす。
2.
調味料は混ぜておく。 春雨を熱湯で戻し、食べやすい幅に切る。
3.
ボールに春雨、水気をきったきゅうりと生マカ、千切りにしたハムを乗せて混ぜる。
4.
春雨と具材をまぜたら、調味料をかけ全体をなじませる。冷蔵庫で冷やす。
5.
冷えたら、お皿に盛りつける。仕上げに、1口大に切ったトマト、千切りの生マカ、ごまを振りかけ、ごま油をかけて完成。
6.
生マカ入り 肉みそのきゅうり炒め(レシピID : 7570058)
https://cookpad.com/recipe/7577430
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.