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クタクタに煮付けたやわらかい茄子とピーマンが好きで、辛い物も食べたかったので♪ お肉がなかったけど、お家にあった調味料を使って試行錯誤で・・・ (H21.8.4 ネギとニラも加えてみました。分量、調味料も作りやすいように訂正です。)