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お水いらない!?!?!?無水キーマカレー
by 食べ盛り家族のまま
調味料は大体の量をかきましたので、味見しながら作ってみてください!
コツ、ポイント
トマト缶がない場合は、トマトを小さく切り、コンソメをプラスで入れれば、大丈夫です♪♪
材料
(3人分)
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
1/4個
油
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ2
ひき肉
250g
トマト缶
1缶
カレー粉
大さじ5
オイスターソース
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
ひき肉とキャベツが冷蔵庫で余ってたので、色々参考にしながら作ってみました!
1.
玉ねぎをみじん切り、キャベツは小さくざく切りにする。
2.
フライパンを熱し油を引き、すりおろしニンニクを入れる。
3.
香りが出てきたら、ひき肉を炒める。
4.
ひき肉に火が通ってきたら、一旦お皿にあげて、キャベツと玉ねぎを炒める。
5.
水分が出てきたら、ひき肉を戻し、トマト缶を入れる。
6.
カレー粉、オイスターソース、砂糖、塩コショウで味付けし、水分がある程度飛ぶまで弱火で煮込む。
https://cookpad.com/recipe/7578403
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