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レンジで簡単♪とろ~り温玉チーズなす
by AyakoOOOOO
電子レンジで簡単♪5分あればできる、シンプルな塩胡椒味×濃厚な温玉チーズが絶妙な簡単美味しいなす料理♪
コツ、ポイント
卵が半熟状態になるように、①最初から割り入れず時差で加熱する②卵を入れてからは弱めのw数で加熱する 爆発を防ぐため、黄身数ヶ所に穴を開けるのを必ず忘れずに。
材料
茄子
1本
塩・胡椒(岩塩・粗挽き胡椒がベスト)
各少々
卵
1個
チーズ(シュレッドタイプがベスト)
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単にできるなす料理を子どもたちが喜びそうな味で考えました
1.
茄子は薄く切って水にさらしてから、耐熱皿に丸く並べて塩・胡椒(あれば岩塩・粗挽き胡椒)をふっておく
2.
①にラップをかけ電子レンジ600wで1分加熱してから、中心に卵を割り、チーズを散らし、爪楊枝で黄身数ヶ所穴を開ける
3.
②にラップをふんわりかけ電子レンジ200wで2分加熱して卵が半熟になれば完成(加熱足りなければ200w1分ずつ追加加熱)
4.
好みで上からも粗挽き胡椒をかけても○熱いうちに食べると温玉チーズとろ~り♪
https://cookpad.com/recipe/7578656
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