甘酒おから蒸しパン
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甘酒おから蒸しパン
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おからが入っているけどモサモサしないよー 気づかないくらいです！
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材料：(2人分くらい)
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| 【1】 卵に砂糖を加えて泡立てる | |
| 【2】 乾燥おから、薄力粉、ベーキングソーダ、甘酒の素、1の卵を合わせる | |
| 【3】 だいたい混ざったらサラダオイルをサクッと混ぜて、ドライフルーツも混ぜる。 | |
| 【4】 耐熱容器に流し入れ蒸す。（7〜8分で出来上がり） | |
| 【5】 8×12cmの容器で蒸しました。 |
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| 【6】 蒸し器がなくても蒸せますよ！ 鍋に湯を沸騰させ、網を敷いて型を置きキッチンペーパーをフワッと乗せて鍋の蓋をします |
【コツ、ポイント】今回のドライフルーツはドレンチェリーを入れてみました。粉糖を使ってますが、どんな砂糖でも大丈夫です。
【このレシピの生い立ち】おからが入った蒸しパンがつくりたくて。「日清ベジフルーツオイル」を使いました。
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