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【塩麹ドレッシング】トマトのカプレーゼ風
by ずぼらママ医師
塩麹ドレッシングが美味しい、カプレーゼ風サラダです
コツ、ポイント
ハーブミックスを多めに入れると、薄味でも満足できますよ
材料
ミニトマト
8個ぐらい
モッツァレラチーズ
1袋
葉野菜
好きなだけ
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩麹
小さじ1
☆濃縮甘酒
小さじ1
☆イタリアンハーブミックス
好きなだけ
☆胡椒
好きなだけ
このレシピの生い立ち
夏のおすすめ食材トマトを使ったレシピを出したくて。
1.
ミニトマトは食べやすい大きさに切る
2.
モッツァレラチーズは小さいのがたくさん入っているタイプで
3.
葉野菜(何でも良い。今回はフレンチソレルがあったので)もちぎって入れる
4.
☆の材料をよく混ぜる
5.
サラダにかけてよく混ぜる
6.
完成
7.
夏の食欲不振に、トマトがオススメ
8.
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https://cookpad.com/recipe/7580717
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