【東海市公式】とまと記念館メニュー 包まない時短簡単シューマイ。見た目にもかわいい。
コツ、ポイント
(1食分)409kcal、食塩相当量1.4g、野菜量160g 蒸し器がない時は、深めの鍋に2㎝ぐらい水を入れ、小鉢など高さのある器を中央に入れ、その上に平皿をのせます。平皿の上に野菜を敷き、しゅうまいをのせ、蓋をして蒸します。
このレシピの生い立ち
とまと記念館 オリジナルメニュー
1.
ボールにひき肉、みじん切り玉ねぎ、調味料Aを入れ、よく混ぜる。
2.
しゅうまいの皮を2mm幅の千切りにしておく。(乾かないように蓋つき容器に入れておく)
3.
人参は0.5㎝幅の輪切り。ちんげん菜は茹でて3㎝幅に切る。
4.
6等分した1に2をまぶし、形を整える。人参の輪切りを蒸し器に敷き詰め、人参の上にしゅうまいを並べて10分蒸す。
6.
皿に、雑穀ご飯、しゅうまいと人参、ちんげん菜を盛り付ける。
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