文字サイズ:
小
中
大
印刷する
えのきとニラの酸辣湯風スープ.*゜
by kanon
酸辣湯風スープ.*゜いつものスープに飽きたら、たまにはさっぱりとしたスープでもいかがですか?.*゜
コツ、ポイント
味見をして、味が薄い様でしたら、お酢を入れる事をオススメ致します.*゜ 鶏ガラスープの素を加えてもいぃけど、酸辣湯は酸っぱい感じがいぃので.*゜
材料
(2人分)
えのき
1/2袋
ニラ
4本
水
400cc
鶏ガラスープの素
小さじ2
酢
小さじ3
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
いつもの中華スープに少し手を加えてみました.*゜
1.
えのきは根元を切り、半分の長さにしてほぐす.*゜ ニラは長さ3cm程に切る.*゜
2.
鍋に水を入れ、沸騰したら鶏ガラスープの素・えのきを加える.*゜
3.
少ししてからニラと酢を加えて温め、火を止めて器へ.*゜ 最後にラー油を、 お好みの量たらして完成.*゜
https://cookpad.com/recipe/758121
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.