夏といえばゴーヤ!ゴーヤと魚肉ソーセージ、卵の定番組み合わせで味噌汁!
コツ、ポイント
☆材料や水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!
☆材料の量は好みや都合に合わせて!
☆卵は好みで!溶き卵を入れてもOK!
フライパンで卵を炒めちゃってもOK!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
1.
ゴーヤはわたと種をとり、材料を好みの大きさに切る
2.
フライパンを火にかけ温まったらごま油をひきお椀1杯分の材料を入れ焦げ目がつくまで炒め、しょうゆとみりんで香りをつける
4.
卵を落とし、スプーンやおたまで汁を卵にかけながら卵に火を通し、かためる
https://cookpad.com/recipe/7581504
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.