生ハムとメロンとトマトでちょっと豪華なカプレーゼはいかがでしょう
コツ、ポイント
ホワイトバルサミコ酢を使うとそれぞれの色が綺麗に出ます
なければ普通のバルサミコ酢でも美味しいです
材料
(二人分)
☆ホワイトバルサミコ酢(なければバルサミコ酢)
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
カプレーゼをちょっぴり豪華にしてみました
1.
☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておき、冷蔵庫で冷やしておきます
2.
メロン、トマト、生ハムは食べやすい大きさに切っておきます
*時間があれば冷蔵庫で冷やしておきます
3.
皿に2とモッツァレラチーズを盛り付け、1のドレッシングをかけてバジルの葉を飾ったら出来上がりです
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