1歳6ヶ月。離乳食を卒業して、幼児食になりました。
お祝いに、ハンバーグです。
コツ、ポイント
シリコンスプーンで1口大に生地を置くだけ、簡単ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
牛赤身のハンバーグを食べてほしくて。
2.
牛ひき肉を粘り気が出るまで練ったら
舞茸・玉ねぎを加えます。
全卵・塩麹も入れて更にひとまぜ。
3.
分量外のオリーブオイルを少量ひいて、離乳食用のシリコンスプーンなどでタネを置いていきます。
4.
弱火でじっくり火を通しながら両面焼きます。
皿に取り出しておきます。
5.
玉ねぎ・水・ケチャップを同じフライパンで。
肉汁も一緒になって、おいしいソースになります。
https://cookpad.com/recipe/7582087
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