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豆腐でふわふわお好み焼き
by 高峯。
作業はワンボウルで完結!4つの材料でボリュームのあるお好み焼きができます。
コツ、ポイント
材料
(1人分)
豆腐
300g
卵
1個
キャベツ
80g
片栗粉
30g
ソース
お好みで
かつおぶし
お好みで
このレシピの生い立ち
低カロリー高タンパクなご飯を作ろうと思って。
1.
キャベツを千切りにしておく
2.
豆腐をボウルに入れ、よく混ぜる
3.
卵,片栗粉を加え、よく混ぜる
4.
そこにキャベツを入れ、生地と馴染むまで混ぜる
5.
フライパンに油を敷き、中火で片面4〜5分ずつ焼く
6.
お皿に盛り、お好みでソースや鰹節を振りかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7582386
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