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黒胡椒とニンニク香るマッシュポテト♡
by りくちゃまりん
カレーのトッピング♫ハンバーグに添えたりサラダにのせたりして下さい♡
コツ、ポイント
フォークを使用して、荒潰しにするくらいがホクホクさが残り美味しいと思います。
材料
(2〜3人分)
ジャガイモ(L)
280g
○塩
1ml(少々)
○バターorマーガリン
10g
○コーヒフレッシュ
3個
○ニンニクすりおろし
小さじ2
○粗挽き黒胡椒
10〜15スリ
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるマッシュポテトを食べたい時に作ってます♫
1.
ジャガイモは皮を剥き、芽を取り、縦半分に切る。1.5cm幅に切る。
2.
水でジャガイモを洗い流し、耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、500wの電子レンジで6分チンする。
3.
○の調味料を入れ、熱いうちにフォークでジャガイモを潰す。なめらかになったら完成!
4.
ジャガイモ抜きのビーフカレーを作って添えました!ジャガイモ抜きだとカレーも冷凍出来ますよ♫
5.
残ったマッシュポテトは、キムチ、ツナ、マヨと合わせて、ポテサラに♡
https://cookpad.com/recipe/7583742
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