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簡単☆薬味たっぷり!おろし納豆うどん
by クックCICCI☆
夏バテで疲れた時に! サッと作ってツルッと栄養補給!
コツ、ポイント
お好みでトロロをかけても美味しく栄養が取れます うどんに昆布つゆ(麺つゆ)をかけると味がしまります ポン酢やゆずポン酢をかけるとサッパリします 納豆にキムチや辛子明太子を混ぜてピリ辛にしたり、梅肉を混ぜてサッパリにしても美味しいです
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
納豆
1パック
オクラ
3本
大葉
3枚
カット葱
適量
大根おろし
適量
昆布つゆ(麺つゆ)
1回し
炒りごま
適量
鰹節
適量
きざみのり
適量
このレシピの生い立ち
夏バテ気味で疲れた時に、サッと作れて栄養のある物で元気になりたくて
1.
冷凍うどんをレンチンします
2.
オクラ・大葉・葱をカットします ボウルに入れ、納豆・炒りごま・鰹節も加えてよく混ぜます
3.
レンチンしたうどんを氷水で洗って、水切りします
4.
器にうどんを入れ、昆布つゆを1回まわしかけます うどんに薬味入り納豆ときざみのりをかけ、大根おろしを乗せて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7584045
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