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鶏肉のナンプラー炒め
by クックFWRJNF☆
無水鍋を使います。ナンプラーをまぶすのですが、ナンプラーっぽくなく、食べやすい。
コツ、ポイント
油も水も使わないのでヘルシー。 ストーブ鍋などの無水鍋を使用。
材料
(1人分)
鶏肉(もも肉)
1/2枚1/2枚
ナンプラー
大さじ1
塩こしょう
少々少々
このレシピの生い立ち
ナンプラーが余ったので消費したかった。
1.
鶏肉を二つに切って塩こしょう、ナンプラーをまぶしてしばらく置く。
2.
無水鍋に入れて蓋をして蒸し焼きにする。様子をみながら両面。
https://cookpad.com/recipe/7584298
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