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簡単 きゅうりとサザエの麺つゆ和え
by 猫まむし
暑い日に我が家で出番が多い和物を紹介します。
コツ、ポイント
きゅうりはスライサーを使うと時短で便利ですよね。
材料
(4人分)
きゅうり
4本
塩
小さじ1
サザエ
適量
砂糖
小さじ1
素麺つゆ
大さじ4
いりゴマ
少々
このレシピの生い立ち
子供の頃から夏になると食べてました。ほてった身体に冷たいきゅうりサイコ~ですね。
1.
きゅうりをスライサーでおろす。ここでは4本おろしてます。
2.
軽く塩を振り、もみ込みしんなりしたら水分を切ります。
3.
サザエを縦に切りタッパーに入れ斜めに傾け砂糖小さじ2麺つゆ大さじ4を入れ砂糖が溶けるまで混ぜます。
4.
溶けたら全体に混ぜ合わせ、胡麻を振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7584563
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