文字サイズ:
小
中
大
印刷する
リカちゃん♡ハリハリポテト(たらこ味)
by ゆち虎
揚げポテよりはヘルシー! たらこは添えるのみ ぜんたいに混ぜると塩分過多and味がクドくなるのであくまで添えるのみ!
コツ、ポイント
ササッと炒めて あまり火を通しすぎると崩れてきます;´・ʖ̫・ก⁾⁾ コンソメを使ったので洋風です( ͡° ͜ʖ ͡°)✧
材料
じゃがいも
1つ
油
少々
野菜コンソメ(粉末)
小さじ2
酒
少々
塩こしょう
少々
たらこ
1/6腹
このレシピの生い立ち
レシピ? https://twitter.com/reo_naniwa
1.
材料(参照)はこちら(。・ω・)ノ゙
2.
スライサーで薄切りにし千切りに (面倒くさい方はシリシリピーラーでもok)
3.
水に
4.
さらす 水が濁ったらザルにあげ
5.
きれいな水で また水にさらす
6.
濁りが減ったら キッチンペーパーで水気を吸い取り
7.
油をひいて温めたフライパンで
8.
炒める 野菜コンソメ 塩コショウ
9.
酒を入れ 水気がなくなるまでササッと炒める
10.
お皿に
11.
盛り付けて たらこを添えて
12.
完成♡
https://cookpad.com/recipe/7585048
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.