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かぼちゃのデリ風サラダ★簡単レンジ調理
by やっちゃん☆6757
あと一品欲しい時、すぐに作れるかぼちゃサラダ。10分以内で完成。
コツ、ポイント
かぼちゃの皮の硬そうな部分(傷)は削いでおく。 かぼちゃは加熱し過ぎると硬くなります。
材料
(2〜3人分)
かぼちゃ
200g
マヨネーズ
大さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ1
オリーブの実(塩漬け・種なし)
6粒
くるみ(トッピング用)
お好みで
このレシピの生い立ち
かぼちゃが少し残っていたので、家にある物でサラダにしました。
1.
かぼちゃは種とワタを取り、皮付きのまま8mm厚さ位の一口サイズに切る。 ラップをかけ、レンジ600Wで約4分加熱
2.
かぼちゃを少し冷まし、マヨネーズとヨーグルトを混ぜ合える。
3.
輪切にしたオリーブも加えて合え、盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7586130
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