なんちゃってまつたけチャーハン
by
|
|
なんちゃってまつたけチャーハン
|
|
お吸い物のもとで、簡単！チャーハン。 画像がなくて申し訳ありませんm(__)m
材料：(２人分)
|
| 【1】 ボールに卵を割ってかきまぜる。 そのあとご飯をいれてほぐすように混ぜる。（卵かけご飯を作る感じ） | |
| 【2】 フライパンを熱し、油をひく。 よく温まったら、①で作ったご飯を投入。 | |
| 【3】 さいばしでご飯をよくほぐしながら炒める。 さいばしだとご飯が固まりができにくいのでおすすめ。 | |
| 【4】 ご飯がほぐれたところで、おすいもののもとを入れる。 味の調整で醤油を適量に入れて出来上がり。 |
【コツ、ポイント】③のときにいかにご飯のかたまりがなくなるかがポイントかなぁ。。。 あと味が薄そうなら、塩コショウを足してください。 私の場合、永谷園のまつたけの味を使用しました。
【このレシピの生い立ち】学生のときに、何も材料がなく困っていたときに思い浮かびました。
|
