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なんちゃってまつたけチャーハン
by ちっぴぃ。
お吸い物のもとで、簡単!チャーハン。 画像がなくて申し訳ありませんm(__)m
コツ、ポイント
③のときにいかにご飯のかたまりがなくなるかがポイントかなぁ。。。 あと味が薄そうなら、塩コショウを足してください。 私の場合、永谷園のまつたけの味を使用しました。
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗2杯
卵
1個
おすいもののもと
1袋
醤油
適量
このレシピの生い立ち
学生のときに、何も材料がなく困っていたときに思い浮かびました。
1.
ボールに卵を割ってかきまぜる。 そのあとご飯をいれてほぐすように混ぜる。(卵かけご飯を作る感じ)
2.
フライパンを熱し、油をひく。 よく温まったら、①で作ったご飯を投入。
3.
さいばしでご飯をよくほぐしながら炒める。 さいばしだとご飯が固まりができにくいのでおすすめ。
4.
ご飯がほぐれたところで、おすいもののもとを入れる。 味の調整で醤油を適量に入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/758662
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