フランス生まれのケーキ!おやつや軽食にぴったり!
(1人あたり)
★エネルギー:131kcal
★塩分:0.4g
コツ、ポイント
「ケーク」=お菓子・「サレ」=塩→【塩味のケーキ】を意味します。
ホットケーキ粉には少し甘みがありますが、ベーコンが入ることで甘じょっぱい軽食になります。
季節の野菜(アスパラ、パプリなど)を使用してもおいしく出来上がります。
このレシピの生い立ち
このレシピは、下馬みどり保育園のレシピです。
1.
ほうれん草はざく切りにし、ベーコンは細切り、玉ねぎはスライスにする。
2.
フライパンに油またはバターをいれ、1を炒める。ボウルなどに移し、粗熱をとる
3.
別のボウルに牛乳、卵を入れてよく混ぜ、ホットケーキ粉入れてさっくり混ぜる。さらに2とチーズを入れてさっくりと混ぜる。
4.
フライパンに4を流し入れ、弱火で蓋をして約5分焼く。
5.
キツネ色に焼き目がついていたら、ひっくり返し、同様に蓋をして約10分焼く。竹串をさして生地がつかなければ完成。
https://cookpad.com/recipe/7586652
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