オートミールご飯は食物繊維たっぷりで美味しいと好評。
コツ、ポイント
オートミール+豆腐+ふりかけ→フライパンで水分飛ばすの方法は、ほんとに炒飯ぽくて美味しい。
1.
オートミール・木綿豆腐・好きなふりかけをボウルに入れて潰し混ぜる
2.
①をフライパンで水分を飛ばすように炒め、納豆を加えてポロポロになるまで炒める→ご飯部分完了
3.
鶏ひき肉・ネギのみじん切り・ニラのみじん切り・卵・生姜チューブ・片栗粉・塩胡椒をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜる
4.
海苔に③をサンドして、フライパンでごま油で焼く→おかず完了
5.
副菜として、小松菜を食べやすく切ってレンジで2分チンし、冷ましたらよく水気を絞る。ごま油・塩昆布を混ぜて完成。
6.
オートミールご飯・おかず・副菜を弁当箱に入れ、飾りで白胡麻をまぶして完成。
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