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スタミナ!ウナ玉&鶏もも肉の塩麹漬け弁当
by モモとミルキィ☆
暑い夏も乗り切れ!!うなぎを入れて巻いただけの簡単ウナ玉☆いつもの塩麹漬けににんにくをプラス!スタミナがつきそうなお弁当
コツ、ポイント
・塩麹漬けににんにくプラス
材料
(2人分)
・鶏もも肉(半分に切り、厚みあるところに切り込み)
1枚
・塩麹
大さじ1.5〜2
・にんにくチューブ
2〜3㎝
このレシピの生い立ち
なんにでも、にんにく入れちゃえばいいと思ってる2023夏
1.
鶏もも肉を半分に切り、厚みがある部分に切り込みをいれます 皮目は、ぶすぶす穴あけ。 ★と鶏肉を袋にいれ、もみもみします
2.
30分〜1時間漬け。焼く30分ほど前くらいに冷蔵庫から出し、魚焼きグリルの弱火でじっくり焼きます。焦げやすいので注意
3.
じっくり両面焼き、中まで火が通ったら食べやすい大きさに切り盛り付け完成!
4.
おかず ・ウナ玉 ・オクラの天ぷら
https://cookpad.com/recipe/7587009
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