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トマトのチーズリゾット
by クックVSA5DB☆
トマトが余ったので作りました。甘くなるのでトマト嫌いな人でもいけるかも。こしょうを入れてピリ辛も可。
コツ、ポイント
夏の食欲ないときに作ってみたらおいしいのでお昼によくします。
材料
水
軽量コップ1杯
みそ
お玉半分
ご飯
2人分
チーズ
適量
ミニトマト
6個
トマト
ざく切りで4切れ
しおこしょう
適量
このレシピの生い立ち
トマト嫌いな人に食べてほしくてリゾット好きなので考えたメニューです
1.
鍋に適量の水とみそを入れて沸騰寸前前に弱火にする
2.
冷えたご飯を入れて混ぜる
3.
火がとおったなって思ったらチーズ適量、ミニトマト(トマトでも可能)を入れて沸騰寸前前に火を止める
4.
ミニトマトが皮がやぶけてフニャって感じになったら完成!
https://cookpad.com/recipe/7587365
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