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ダシダとコチュジャンで旨っ!韓国風唐揚げ
by からあげビール
ダシダとコチュジャンの旨味でめっちゃ美味しい唐揚げになりました♪しっかり味でビールもご飯も進む~!是非お試しを♪
コツ、ポイント
調味料の量と配合はお好みで。
材料
(4人分)
鶏もも肉
800g
◎ダシダ
大さじ1と1/3
◎コチュジャン
大さじ1
◎酒
大さじ2
◎塩
ひとつまみ
◎にんにくチューブ
2cm
◎生姜チューブ
小さじ1
◎ごま油
小さじ1
米粉、片栗粉 半々で
各適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
大好きな唐揚げ♪ 今回はダシダとコチュジャンで韓国風 (っ´∀`c)
1.
鶏もも肉はフォークでブスブスしてから ぶつ切りにして◎を揉みこみ1時間おく。 粉をつけてサラダ油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/7588148
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