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エンペラーサーモンとズッキーニ
by マメイチコ゛
エンペラーサーモンから出る塩気と油を活かして
コツ、ポイント
サーモンからも油が出るので、オリーブオイルはあくまでズッキーニを炒められるくらいの分量でOK
材料
ズッキーニ
1本
オリーブオイル
適量
サーモン
1/2パック分
酢
適量
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で届きました。いかに簡単な調理でヘルシーに美味しく食べるか、色々試し中です。
1.
エンペラーサーモンを3×3cmくらいに切る
2.
ズッキーニは半月切り
3.
フライパンにオリーブオイル適量、ズッキーニを炒める
4.
フライパンの中心を空けて、サーモンに焼き目をつける
5.
酢をひとまわしで終了
https://cookpad.com/recipe/7589203
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