ひつまぶしのご飯代わりにライスペーパーで巻くだけ。
コツ、ポイント
卵でボリュームアップ。
お好みでご飯を少し巻いてもOKです。
このレシピの生い立ち
ひつまぶしをライスペーパーで包んでみました。
1.
鰻の蒲焼を骨切りし、鰻のたれ、酒を掛け、レンジ600w1分加熱する。
2.
卵に白だし、水を加えてよく溶く。
レンジ600w30秒で混ぜ、30秒加熱する。
3.
ライスペーパーを水にくぐらせる。
手前にAを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/7589303
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