文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カリカリチキンボール
by う米めん(米粉麺)
う米めんを使って「カリカリチキンボール」を作ってみました。 簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
コツ、ポイント
う米めんを衣にして使うことでカリカリのチキンボールができ、とても食べ応えがあります!
材料
(1人分)
う米めん
60g
A.鶏ひき肉
100g
A.玉ねぎ
70g
A.人参
20g
A.しめじ
30g
A.砂糖
少々
A.マヨネーズ
小さじ1
A.鶏がらスープの素
少々
A.片栗粉
大さじ1
A.塩胡椒
少々
小麦粉
20g
卵
30g
このレシピの生い立ち
う米めん(米粉麺)の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
1.
玉ねぎ、人参、しめじをみじん切りにする。 ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。
2.
う米めんを3~4分少し硬めに茹でる。 茹で上がったら水気をとり、細かくしておく。
3.
①で混ぜ合わせたものを一口大に丸く形成する。
4.
小麦粉と溶き卵にくぐらせ、細かく切ったう米めんをつける。
5.
油できつね色になるまであげたら完成。 お好みでソースやケチャップをつける。
https://cookpad.com/recipe/7589401
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.