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おろし蕎麦つゆで・ざる蕎麦を美味しく!
by ♡マッキークッキング
お蕎麦とよく合う美味しい麺つゆ!2倍濃縮タイプの麺つゆを大根おろしで薄めるだけ♪お蕎麦に絡まってくる大根おろしが絶妙です
コツ、ポイント
大根おろしは 大根の水分まで使うのが ポイントです
材料
(4人分)
大根
1/2本
青ネギ
適量
2倍濃縮タイプ麺つゆ
大さじ3×4
★ざる蕎麦
お好みの物
このレシピの生い立ち
おろしぶっかけ素麺が美味しいので、ぶっかけないで食べました♪
1.
★トップ10入り ありがとうございます
2.
4人前分ぐらいで 大根1/2本 すりおろします
3.
水気を切らずに このまま使います
4.
つゆ入れに 大根おろしを入れます 大さじ2杯ほど
5.
2倍濃縮タイプの 麺つゆを 大さじ3杯入れます
6.
青ネギの薬味などを 入れて完成♡
7.
ざる蕎麦が ずっと美味しく 最後まで食べれる 麺つゆです
https://cookpad.com/recipe/7590795
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