文字サイズ:
小
中
大
印刷する
残りごはんdeおはぎ
by ナオボ
残りご飯でチャx2っと✿和菓子✿を作りましょ 2009.7.15話題入り✿2010.9.26話題入り100人✿
コツ、ポイント
気軽に和菓子 作りましょ(*^_^*)
材料
(4個)
残りごはん
茶碗1杯(約170g)
お湯
大さじ2
砂糖
小さじ1
■
各1個あたり
✿あんこ
35g
✿ずんだ 茹でて薄皮をむいた枝豆
35粒(35g)
砂糖
小さじ2
あんこ
10g
✿きな粉
5g
あんこ
20g
✿黒ゴマ
大さじ1
砂糖
小さじ1
あんこ
20g
このレシピの生い立ち
茶碗1杯しかごはんが残っていない…子供と2人、小腹が空いたので作ってみました♪
1.
・常温ご飯は、そのままcooking ・冷蔵庫に入れていたご飯は1分チンして下さい。
2.
ごはん、お湯、砂糖をボールに入れ、すりこぎなどで 粘りが出るまで潰す。 つぶつぶ感はお好みで。
3.
潰したご飯を45g前後で4等分しておく ラップをかけて待機
4.
各「おはぎ」の分量の あんこを用意
5.
✿ずんだ 枝豆、砂糖をすり鉢で あん状になるまで すり混ぜる
6.
✿黒ゴマ 黒ゴマ、砂糖をすり鉢で すりゴマ状になるまで 混ぜる
7.
濡れた手で潰しご飯を成形する
8.
✿あん✿ 握ったごはんをあんで包む ✿ずんだ✿ 潰しご飯であんを包み さらに5のずんだ餡で包む
9.
✿きな粉✿ 潰しご飯であんを包み きな粉をまぶす ✿黒ごま✿ 潰しご飯であんを包み 6のすりゴマをまぶす
10.
09.7.15 皆様のおかげで話題入りしました ((ヾ(。・ω・)ノ☆゚+.ァリガトゥ♪
11.
09.9.19 ずんだ、黒ゴマが仲間入り♪ 分量、手順、TOP写真 見直しました
https://cookpad.com/recipe/759099
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.