料理の間にじっくりカリッと焼くだけ!簡単!メイン級に美味しい!しめじの簡単唐揚げ!味付け調味料は、2つだけ☆これリピ決定
コツ、ポイント
・弱火でじっくり全体をカリッと揚げ焼きする
1.
しめじを適当な大きさにほぐします。
にんにくチューブ(1〜2㎝)、醤油(小さじ2くらい)をよく混ぜ、しめじと混ぜまぜする
2.
タレがからまったら、多めに片栗粉を全体にまぶします。油(大さじ1.5〜2)を中火であたため、しめじを入れたら弱火におとす
3.
じっくり、前面がこんがり焼けるまで揚げ焼きます
4.
こんな感じで、全体がこんがりカリカリになれば完成!!
5.
今回、おかずのしめじ唐揚げがメインです。
親子丼は、いつも通り麺つゆで仕上げました^ ^
https://cookpad.com/recipe/7591825
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