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豆乳ごま味噌つけ麺だれ
by 宝来屋本店
味噌を使った混ぜるだけの簡単つけ麺だれです。 そうめんやうどん、中華麺につけてお召し上がりください!
コツ、ポイント
薬味等、お好みでアレンジできます。
材料
(1人分)
味噌
大さじ1
豆乳
80cc
白すりごま
大さじ1
かつお節
ひとつまみ
すりおろしにんにく
小さじ1/2
●青ネギ
適量
●白ごま
適量
このレシピの生い立ち
暑い夏でも火を使わずにさっと簡単に作れるつけ麺だれを、と思いレシピにしました。 混ぜるだけで簡単なのでぜひお試しください!
1.
今回はこちらの「糀屋がつくった昔なつかしこうじ味噌」を使いました。
2.
●以外の材料をよく混ぜ合わせる。
3.
●を乗せる。
https://cookpad.com/recipe/7593122
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