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ステーキは、旦那さんがウェルダンが好きで(潰瘍性大腸炎のせいもありますが(^^ゞ)、私はジューシーなミディアムが好きで我が家では自分の肉は自分で焼いています。 私の行き着いたところは弱火でじっくり。 旦那さんは強火でジュージュー。です(笑)