コツ、ポイント
スイカの赤い所が少しくらい残っていても大丈夫。
塩もみした後のスイカはしっかりめに絞った方がいいかな。
後から水分が出てきます。
このレシピの生い立ち
いつもは漬物にしてるけど違う味で食べたくて。
1.
スイカの皮をむいて厚さ1~2mmくらいに切る
2.
刻んだスイカに塩小さじ1くらいで塩もみして5分くらい置いておく。
4.
しっかり水気を絞ったスイカをボールに入れ混ぜる。
5.
盛り付けて出来上がり。
あればフライドオニオンをかける。
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