じわじわと話題になっている高たんぱくの豆腐皮は独特の食感がクセになります。高菜との相性は抜群!
材料
(4人分)
高菜漬けまたはザーサイ(水分を絞り刻んでおく)
50g
このレシピの生い立ち
副菜として、またビールのおつまみにも。
1.
豆腐皮はボウルに入れ、熱湯1リットルをかけて5分ほどおき、ザルに上げ水分を切る。
3.
外鍋に水を1杯入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
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