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【レンジで簡単】トマトリゾット
by ひらかた独歩ふぁーむ
加熱で旨味が増して濃い味わいになるイタリアントマトで作る簡単リゾット
コツ、ポイント
ごはん、水の温度によってレンジ加熱時間は多少変わってきますので様子を見て調節してください。
材料
(2人分)
ごはん
180g
コンソメキューブ
1個
イタリアントマト
150~200g
タマネギ
1/4個分
ベーコン
1パック
おろしニンニク
適量
チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
加熱調理で旨味を増すイタリアントマト(サンマルツァーノリゼルバ)でトマト料理を楽しんでほしくて、レンジで手軽に作れるレシピを考えました。
1.
【下準備】イタリアントマトはざく切り、タマネギは薄く切るかみじん切りにする。 ベーコンは1㎝程度の短冊切り。
2.
耐熱容器にごはん、水200ml、コンソメキューブ、タマネギ、イタリアントマト、ベーコン、おろしニンニクを入れる。
3.
電子レンジ600wで10分加熱する。(取り出すときは熱いので気をつけて)
4.
全体を混ぜる。
5.
お好みでとろけるチーズをトッピング。
https://cookpad.com/recipe/7595508
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